Esta receta me la ha enviado mi amiga Chus, presentadora ofical de Thermomix. Ella sabe que tengo ganas de probar esta receta y me la he enviado para darme envidia.
De todas formas yo quiero compartirla con todos aquellas personas que visitas mi blog y que tienen el "artefacto" Thermomix.
INGREDIENTES
Ingredientes para la base:
- 250 Gr. galletas Napolitanas
- 80 Gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 50 Gr. avellanas tostadas
Ingredientes para la tarta:
- 200 Gs. chocolate puro
- 200 Gr. chocolate con leche y almendras
- 200 Gr. chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada Royal
- 750 Gr. nata
- 750 Gr. leche entera
- 150 Gr. azúcar
Poner en el vaso las galletas y las avellanas, triturar en velocidad 5,7,10. Añadir la mantequilla y programar, 3 minutos, 90º, velocidad 2. Poner la mas obtenida en un molde desmontable de 26 cm. A continuación poner el chocolate puro en el vaso y triturar en velocidad 5, 7, 10 unos segundos, añadir un sobre de cuajada, 50 Gr. De azúcar, 250 Gr. De nata y 250 Gr. De leche, programar 8 m. , 100º, velocidad 3 , a continuación verter la mezcla en el molde y meter en la parte mas fría del frigorífico. Repetir el proceso con el chocolate de almendras, verter sobre la capa de chocolate puro, poner de nuevo en el frigorífico. Repetir el mismo proceso con el chocolate blanco, verter sobre la capa segunda de chocolate y dejar enfriar en el frigorífico. Antes de servir adornar con virutas de chocolate puro.
1 comentarios:
ya te digo si la perfeccion existe tanto que probaremos la tarta muy pronto jajaja
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